回到顶部
鲜嫩多汁照烧鸡腿饭的做法

鲜嫩多汁照烧鸡腿饭

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

美女天天

菜谱:211 / 关注:18 / 粉丝:10779 2017-05-19 / 人看过

鲜嫩多汁的照烧鸡腿咸中略带点甜的味道定是女人和孩子的最爱 ,配上白米饭味道好极了!使用三岛照烧汁在家也能做出正宗的日式照烧饭

用料

主料

辅料

鲜嫩多汁照烧鸡腿饭的做法

1.

主料照烧汁

2.

食材图

3.

用厨用剪刀把鸡腿骨剔出,并把里面的筋络切除或割断。

4.

用刀背在鸡肉上面敲打片刻

5.

用牙签在鸡皮上叉匀,这样可以防止 皮缩。

6.

处理好的鸡腿放在碗里加料酒,胡椒粉,葱姜,生抽,盐腌制1个小时

7.

不粘锅烧热到一点油放入腌好的鸡肉开小火煎

8.

两略煎一会,煎的鸡皮微微发焦后到如适量开水焖煮10分钟

9.

鸡肉焖熟浇上照烧汁取出切块配上米饭就可以吃了

10.

来份照烧鸡腿饭

烹饪技巧

1,捶打鸡肉是要把鸡腿里的筋捶松、捶断,使肉质滑嫩,同时也可以更快入味。 2 ,鸡肉腌制时间不能太短,最好1—2小时以上。

鲜嫩多汁照烧鸡腿饭的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
看过鲜嫩多汁照烧鸡腿饭的人还喜欢看...