香甜红薯饼的做法
步骤
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1
主要食材：红摄、鸡蛋、糯米面
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2
将红薯去皮后洗干净切成块，蒸锅中水烧开，将红薯块放入蒸屉上，大火蒸十分钟左右，也可以做饭的时候放入电饭锅蒸笼蒸熟。
步骤
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3
蒸好的红薯块放入碗中，用勺子背面将其压成红薯泥。
步骤
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4
将糯米面和红糖加入到红薯泥中反复揉搓，将其揉成光滑的面团。
步骤
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5
在大面团上取一小块面团搓成丸子，然后将丸子按扁，四周整形。
步骤
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6
将饼先裹一层淀粉，然后裹鸡蛋液，最后裹满面包糠。
步骤
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7
所有的红薯饼坯做好了，挖草麦饭石不粘锅中倒入油烧六成热，将红薯饼坯放入锅中，小火油煎。
步骤
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8
油煎至饼一面金黄色，然后翻面，将两面油煎至金黄色即可，这锅不用清洗，直接用潮湿的抹布擦干净即可，非常方便实用。
香甜红薯饼的成品图
香甜红薯饼的烹饪技巧
技巧
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减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.53
克
不吃
糖尿病人群
136.6
大卡
少吃
减肥人群
1.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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