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粽香糯米蒸蟹的做法

杉妈苹果

菜谱:332 / 关注:0 / 粉丝:2514 粽香糯米蒸蟹的原文 / 2013-06-09 / 人看过

做个粽香糯米蒸蟹,也算是跟节日挂点钩吧,蒸出来的糯米伴着淡淡的粽叶清香,蟹肉也非常的鲜嫩,值得一试哈。

用料

主料

调料

粽香糯米蒸蟹的做法

1.糯米洗干净后提前用清水泡发两个小时以上;肉蟹去掉蟹心、蟹腮等,全部清洗干净

粽香糯米蒸蟹KT.jpg

2.滗去泡糯米的水,然后加盐、鸡粉和料酒拌匀;加入肉蟹,将糯米和蟹均匀的拌在一起

粽香糯米蒸蟹dm.jpg

3.新鲜粽叶洗干净,用厨房剪刀剪成条状(不用剪断),铺在蒸格上;将拌匀的糯米和蟹摆在粽叶上,大火烧开后改中火慢蒸25分钟即可

粽香糯米蒸蟹pE.jpg

粽香糯米蒸蟹CQ.jpg

粽香糯米蒸蟹iF.jpg

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