香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的做法
步骤
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1
备好所需食材
步骤
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2
鸡胸肉洗净后放入冷水锅中，同时放入小葱、姜片和料酒
步骤
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3
大火烧开后撇去浮沫，转中小火，盖盖将其煮熟（大概煮15-20分钟）
步骤
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4
黄瓜和大葱切丝
步骤
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5
鸡胸肉煮熟后捞出，放入冷水中浸泡5分钟（一定要白开水或矿泉水）
步骤
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6
将冷却后的鸡胸肉捞出，沥干水分，并顺着鸡肉的纹路撕成小细丝
步骤
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7
把鸡丝、黄瓜丝、大葱丝混合在一起
步骤
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8
倒入丘比沙拉汁香辣口味（倒入之前要像调酒师调酒那样，帅气的摇一摇瓶，摇均沙拉汁），拌匀后就可以开吃了
香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的成品图
香辣鸡丝#丘比沙拉汁#的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡胸肉比较厚，煮的时间根据实际情况来定，一定要煮熟
2、煮熟的鸡胸肉过凉水后，肉质会变得紧实且有弹性，口感好
3、丘比沙拉香辣汁可根据自己口味来放，如果感觉不够咸，可以放少许盐
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.05
克
多吃
糖尿病人群
188.4
大卡
少吃
减肥人群
13.8
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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