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香煎土豆饼的做法

香煎土豆饼

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穿过海的声音83

菜谱:77 / 关注:0 / 粉丝:1458 2017-05-07 / 人看过

继续快手早餐系列,省时又便捷的香煎土豆饼。土豆很健康营养,也很减肥呀,所以特别喜欢吃土豆饼,在添加上美味健康的蔬菜,美美的吃上一顿丰盛的早餐。

用料

辅料

香煎土豆饼的做法

1.

将胡萝卜和土豆用刨丝器刨成细丝,火腿肠切粒。

2.

将步骤1混合放在一个大的容器中。

3.

放入面粉,打入2个鸡蛋,此处我的面粉量和土豆丝大概1:1,搅拌均匀成黏糊状,如果过干可以适量放些水,但要一点点加入,以免糊糊太稀 。

4.

放入香葱碎,搅拌均匀。

5.

平底锅加入适量油,稍有温度后就快速舀入一勺面糊,用勺子抹均匀成小圆饼状,小火煎至2分钟左右,就可以翻面继续煎至,直至两面金黄即可出锅;如果面糊过稀此时就不易成型啦。

烹饪技巧

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