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香菇酱卷春饼的做法

香菇酱卷春饼

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暮色影子

菜谱:402 / 关注:99 / 粉丝:7347 2018-01-08 / 人看过

喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用,尤其是春饼类的卷起的美味,零食,主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱,如果是 吃素食者卷材的时候不用放肉丝,放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。

用料

辅料

香菇酱卷春饼的做法

1.

准备好主要食材,面加水和好保湿松弛20分钟,期间揉二次,揉的次数多面会柔软。

2.

松弛好的面团分成小面胚,如同做饺子一样大小就可以

3.

擀的薄薄的最好,擀面皮的时候一定要多放干面粉擀。

4.

电饼铛烙很快不会糊

5.

植物油热了炒肉丝加盐和生抽

6.

炒好的肉丝备用

7.

卷饼的蔬菜一定洗干净了,毕竟是生吃,注意卫生

8.

开始卷饼了。按照个人喜好做起来把,喜欢吃 香菇酱舀一勺子加蔬菜肉丝包起来

烹饪技巧

1,和面的水不要太多棉太软饼很难成型
2,如果用明火烙饼一定要小火

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