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香菇炖肉的做法

香菇炖肉

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林妈爱美食

菜谱:265 / 关注:1805 / 粉丝:12370 2017-09-07 / 人看过

家里男士总是隔三差五想吃肉,今天做了一锅香菇炖肉,一上桌就被秒光,老公说这香菇炖肉比单炖肉好吃多了,好吧,下次继续!

用料

主料

辅料

香菇炖肉的做法

1.

准备食材。

2.

香菇提前温水泡发。

3.

猪肉冷水下锅,水开后煮3分钟。

4.

撇去浮沫,冲洗干净,捞出备用。

5.

锅内倒入适量食用油。
加入冰糖,小火炒至糖变成褐色,起小泡泡。

6.

放入肉块快速翻炒。

7.

加入葱姜大料八角香叶等调料。

8.

加入泡发好的香菇。

9.

加入适量开水没过肉块。

10.

加入适量盐。

11.

炖至猪肉软烂即可。出锅前大火收汁。

香菇炖肉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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