香肠土豆焖饭的做法

香肠土豆焖饭

by 心随彧动 · 9455 收藏 · 51598 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
香肠1段 土豆一个 大米1杯半 2人份
辅料 others
40克 1克 鲜味生抽15克 蒸鱼豉油3克 蚝油3克 胡椒粉0.3克 葱花3克
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心随彧动
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过年虽然开心,但是也累!不想再劳心劳力做那么多菜,做一锅香喷喷的焖饭来解决午餐,省时省力,最重要的是特别的好吃哟!

香肠土豆焖饭的做法

步骤 step

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香肠土豆焖饭的步骤

食材准备

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香肠土豆焖饭的步骤

大米洗净浸泡十分钟,水量和平时煮饭差不多就行,炒食材之前锅里接通电源,开始煮饭

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香肠土豆焖饭的步骤

土豆去皮洗净切块

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香肠土豆焖饭的步骤

香肠用热水洗净,切斜片

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香肠土豆焖饭的步骤

热锅倒油,放土豆块中火煎两分钟

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香肠土豆焖饭的步骤

把土豆拨至一边,放香肠煸香

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香肠土豆焖饭的步骤

倒入蚝油翻炒均匀

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香肠土豆焖饭的步骤

淋入鲜味生抽翻炒均匀

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香肠土豆焖饭的步骤

淋入蒸鱼豉油翻炒均匀

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香肠土豆焖饭的步骤

撒盐翻炒均匀

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香肠土豆焖饭的步骤

撒一点点胡椒粉翻炒均匀

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香肠土豆焖饭的步骤

倒入适量清水

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香肠土豆焖饭的步骤

刚好没过食材即可,大火煮开

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香肠土豆焖饭的步骤

连汤一起倒进电饭锅里,摇晃均匀,继续煮饭程序

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香肠土豆焖饭的步骤

煮饭完成后,撒葱花,再焖十分钟即可出锅

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香肠土豆焖饭的步骤

轻轻搅拌一下,看到下面那层锅巴了吗?特别的香哟!

香肠土豆焖饭的成品图

香肠土豆焖饭成品图
香肠土豆焖饭成品图
香肠土豆焖饭成品图
香肠土豆焖饭成品图

香肠土豆焖饭的烹饪技巧

技巧 tips

焖饭是零失败的一道美食,食材可以随意添加哦!

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
33.11

不吃
糖尿病人群
358.4
大卡

不吃
减肥人群
16.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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