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香肠肉松 寿司的做法

香肠肉松 寿司

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雪峰儿

菜谱:621 / 关注:74 / 粉丝:19097 2017-06-27 / 人看过

寿司和紫菜包饭种类不同,日本寿司有诸多的分类,根据制作手法可分为外卷和内卷,根据形状不同可分为握寿司、手卷、稻荷寿司等,而韩国紫菜卷只有一种那就是用紫菜把饭包起来再切成小块(做法有点类似卷寿司)。最大的差别在于紫菜的包法上,寿司与紫菜卷最类似的是小卷,但紫菜卷一般会大些。说到用米,寿司用的米是需要加专用的米醋,因此吃寿司的时候会吃到一点酸酸的感觉,用的醋的质量很大程度上影响了寿司米的口味,淡则无味重则太酸,而紫菜卷几乎没有这方面的要求。而蘸料寿司用的是芥末或山葵酱和酱油,讲究点的话先吃一片醋姜,而紫菜卷一般不用蘸料或根据个人喜欢来制作。我们在家做当然不会有这些细节的分类,想吃啥,怎么吃自己说了算,所以说我们把寿司和紫菜包饭是混为一谈的,也更适合我们自己的吃法,统称寿司~~。

用料

主料

辅料

香肠肉松 寿司的做法

1.

所有材料备用

2.

蛋液打散煎成蛋皮

3.

珍妮珍馐香肠用油煎熟,这个香肠纯肉制作,无添加味道很棒,全程冷冻新鲜美味

4.

把各种食材料理好,米饭里加入日本醋和盐拌匀

5.

把紫菜铺到卷帘上,铺一层米饭

6.

把黄瓜,蛋皮,肉松,香肠一起放上

7.

用帘子卷紧

8.

切成小块即可

烹饪技巧

1,这款寿司简单美味,珍妮珍馐香肠很值得一试,物有所值。

2,也可以换成自己喜欢的食材。

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