回到顶部
味噌牛肉萝卜汤的做法

味噌牛肉萝卜汤

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
抗衰老
养胃
消食
补血
强身健体
  • 工艺
  • 难度
    未知
  • 人数
    未知
  • 口味家常味
  • 准备时间
    未知
  • 烹饪时间
    未知

美食杰

2009-11-29 / 人看过
用料

主料

调料

味噌牛肉萝卜汤的做法

1.牛肉放入滚水中汆烫去秽血,捞出后切成小方块备用

2.白萝卜切块,老姜去皮后切成片;葱切段备用

3.以上材料放进炖锅炖煮约3小时即可,食用时依个人喜好加盐调味

清炖牛肉萝卜汤适合1岁半以上儿童食用

烹饪技巧

      煲汤的牛肉以牛腩为佳。

营养功效

1、牛肉是一种有益健康的肉类,包含丰富的铁质、蛋白质和维他命,是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。其富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对儿童生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

2、白萝卜含有粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

味噌牛肉萝卜汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品