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娃娃菜年糕汤的做法

娃娃菜年糕汤

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菜谱:226 / 关注:63 / 粉丝:4636 2016-10-22 / 人看过

我们老家那一带,喜欢带汤的年糕!你们也尝试一下吧!

用料

娃娃菜年糕汤的做法

1.

准备好原材料,并清洗干净,备用;

2.

将猪肉切成丝,生姜切丝,大蒜切片,娃娃菜切开;

3.

开始加热锅,倒入1勺食用油,再放入姜蒜煸香;

4.

再放入猪肉和海米煸香,倒入3克黄酒去腥;

5.

倒入约600克的纯净水,电磁炉1200瓦的火煮10分钟;

6.

等10分钟之后,汤也吊得差不多了,将娃娃菜和年糕一同放入锅里,继续煮10分钟即可;

7.

打开锅盖,根据自己的口味加入适量的食盐,即可出锅食用!

烹饪技巧

如果亲们喜欢放点鸡精调味还是可以哒!还有就是,有些亲,觉得这款娃娃菜年高汤有点清单的话,可以适量加入辣酱调味哦!

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