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土豆披萨的做法

土豆披萨

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Applejiang10

菜谱:68 / 关注:1 / 粉丝:982 2017-03-20 / 人看过

突然想吃披萨啦

用料

土豆披萨的做法

1.

将高筋面粉、低筋面粉、奶粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、牛奶放入盆中,用筷子搅拌均匀,用手揉面

2.

放入室温软化的黄油,继续揉面

3.

揉至光滑,醒半个小时

4.

根据烤盘大小,将面擀成圆形

5.

放入烤盘,用叉子扎些小洞

6.

放入烤箱,烤6分钟(定型),拿出

7.

烤披萨底的过程中,将土豆切片,辣椒切丝,备用

8.

在披萨底上刷上一层番茄酱

9.

番茄酱上放一层芝士碎,再放一层土豆,再放一层青椒

10.

青椒上再放一层芝士碎

11.

放入170度预热10分钟的烤箱,烤20分钟

烹饪技巧

芝士碎多放,才有拉丝效果

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