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土豆披萨的做法

土豆披萨

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Applejiang10

菜谱:68 / 关注:1 / 粉丝:1036 2017-03-20 / 人看过

突然想吃披萨啦

用料

土豆披萨的做法

1.

将高筋面粉、低筋面粉、奶粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、牛奶放入盆中,用筷子搅拌均匀,用手揉面

2.

放入室温软化的黄油,继续揉面

3.

揉至光滑,醒半个小时

4.

根据烤盘大小,将面擀成圆形

5.

放入烤盘,用叉子扎些小洞

6.

放入烤箱,烤6分钟(定型),拿出

7.

烤披萨底的过程中,将土豆切片,辣椒切丝,备用

8.

在披萨底上刷上一层番茄酱

9.

番茄酱上放一层芝士碎,再放一层土豆,再放一层青椒

10.

青椒上再放一层芝士碎

11.

放入170度预热10分钟的烤箱,烤20分钟

烹饪技巧

芝士碎多放,才有拉丝效果

土豆披萨的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

土豆披萨的讨论

  • 金铃(来自人人网.)土豆披萨的做法

    金铃(来自人人网.): 菜品有创意,卖相也不错,不过味道不如真正的披萨。别忘了放淀粉,否则水份会很多

  • 也许纯粹土豆披萨的做法

    也许纯粹: 冲着这创意我也做了,吃起来有些腻!

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