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土豆泥沙拉的做法

玉池桃红

菜谱:1087 / 关注:0 / 粉丝:16853 土豆泥沙拉的原文 / 2013-06-27 / 人看过

土豆的口感也是变化多端的,可脆可糯;无论中餐还是西餐,土豆都是大家喜欢的食材。土豆泥沙拉,在西餐中很受欢迎,口感香滑软糯,而且可以随自己的喜欢增加不同的配料,使口感更丰富,很适合小孩子的喜好与口味哦。

用料

辅料

调料

土豆泥沙拉的做法

1.土豆洗净、去皮,切片,上锅蒸熟

2.鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟,凉后去皮,蛋白切成小粒,蛋黄捻成泥,黄瓜切成小粒

土豆泥沙拉hE.jpg

3.蒸熟的土豆压成泥,加入适量牛奶拌匀

4.蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀

土豆泥沙拉Gb.jpg

5.把土豆泥整理成喜欢的形状,把沙拉酱装入裱花袋子,剪一个小口,做一下装饰即可,我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下 

土豆泥沙拉ok.jpg

土豆泥沙拉mG.jpg

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