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土豆酱鸡块的做法

土豆酱鸡块

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格蓝蓝

菜谱:515 / 关注:24 / 粉丝:12222 2017-08-31 / 人看过

第一次尝试这么做土豆鸡块,没想到出奇的好吃,受到一致好评。秘诀是什么?当然是酱了。

用料

辅料

土豆酱鸡块的做法

1.

鸡腿洗干净剁成鸡块。

2.

土豆去皮。

3.

切成丁。

4.

洗一下,在水里泡10分钟左右,泡去多余的淀粉。

5.

炒锅烧热倒入适量的食用油,放入大葱

6.

倒入鸡块翻炒一下。

7.

放入两大勺黄豆酱

8.

翻炒至鸡腿肉变紧。

9.

倒入土豆块一同翻炒。

10.

加2勺料酒

11.

适量的开水,大火烧开之后小火炖15分钟。

12.

收汁即可。

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