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糖醋蒜的做法

糖醋蒜

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菜谱:135 / 关注:1 / 粉丝:145 糖醋蒜的原文 / 2014-01-15 / 人看过

腊八粥与腊八蒜是绝配,但我家对于蒜的口味还是偏于糖醋味,每年的春天新蒜上市的时候,我都要买些回来做上一罐糖醋蒜,等到了腊八的时候,就开坛配粥,即开胃还解油腻。

用料

糖醋蒜的做法

1.把皮剥掉,露出蒜瓣

糖醋蒜DG.jpg

2.清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,晾干

糖醋蒜gg.jpg

3.将醋、白糖、盐熬开1-2分钟。将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入瓶中

糖醋蒜cS.jpg

4.将蒜放进瓶子。要将蒜整个泡在醋汁里

糖醋蒜jb.jpg

5.一定要封存,盖紧,放在阴暗的地方,静静的等候

糖醋蒜qS.jpg

糖醋蒜Fn.jpg

糖醋蒜Vt.jpg

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糖醋蒜的讨论

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