素牛排的做法

素牛排

by 小鱼哥的私房 · 0 收藏 · 7001 浏览
工艺
口味 黑椒味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
杏鲍菇1个 3人份
辅料 others
黄油1块 少量 黑胡椒少量 老抽少量 水淀粉适量 黑胡椒酱适量
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小鱼哥的私房
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牛排吃着是不错,素牛排味道也很棒哎!

素牛排的做法

步骤 step

1

素牛排的步骤

准备杏鲍菇一个,

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2

素牛排的步骤

修成长方形打花刀,

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3

素牛排的步骤

锅里丢一块黄油,放入杏鲍菇,

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4

素牛排的步骤

每一面都煎制焦黄,

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5

素牛排的步骤

倒入适量老抽,晃动使其均匀,

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6

素牛排的步骤

加盐、黑胡椒调味,

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7

素牛排的步骤

水淀粉勾个芡,

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8

素牛排的步骤

熬制粘稠,再来点黑胡椒酱就可以出锅了。

素牛排的成品图

素牛排成品图
素牛排成品图
素牛排成品图

素牛排的烹饪技巧

技巧 tips

杏鲍菇花刀切深一些,会比较容易入味。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.5

不吃
糖尿病人群
254
大卡

少吃
减肥人群
20.9

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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