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素鸡娃娃菜的做法

素鸡娃娃菜

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Qiuyue0815

菜谱:368 / 关注:152 / 粉丝:5536 2017-08-11 / 人看过

一款家常快手菜
(百度)素鸡是一种豆制食品 ,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。口味:咸鲜味,菜色 暗红,形似鸡肉,软中有韧,味美醇香。

用料

辅料

素鸡娃娃菜的做法

1.

准备食材

2.

素鸡切块

3.

娃娃菜切块

4.

娃娃洗净控水

5.

油热爆香葱段

6.

调入花椒

7.

放入素鸡炒

8.

放入娃娃菜

9.

调入生抽

10.

调入盐翻炒

11.

最后调入鸡精

12.

调入胡椒粉和香油炒匀出锅

烹饪技巧

娃娃菜也可先洗后切

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