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蒜香辣青椒茄丝的做法

蒜香辣青椒茄丝

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菜包子(来自腾讯....)

菜谱:1 / 关注:1 / 粉丝:15 2016-07-29 / 人看过

简单,快捷,好下饭,为不是很会做菜的小白研发的,希望我不在身边也能快速的做几个小菜下饭,不要不吃饭

用料

主料

辅料

蒜香辣青椒茄丝的做法

1.

茄子不老不用去皮直接切丝,青椒切丝就这么码着

2.

大蒜子切末,小米椒切段依次摆放,仔细看图,白色粉末是我撒的盐的量,不用太多

3.

热好菜油,浇到蒜末,小米椒上逼出香味

4.

记住先浇油再倒酱油,拌起来颜色匀

5.

放微波炉转4-5分钟

6.

打开微波炉查看,如果拌的时候感觉干可以再加点点酱油,尝尝咸淡,然后再微波炉转5分钟就成功了

7.

全部时间十来分钟,中途不影响你做别的菜或者干别的,除了热油,不需要照看锅子,我教给很多朋友了,一致好评,我公公连着一星期做这个茄子吃,挺下饭(≖‿≖)✧

烹饪技巧

1、茄子皮色特别紫的请去皮,因为那个皮老,影响口感;
2、微波炉转的时候别忘了盖个盖子,或者拿保鲜膜封一下盘子。

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