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蒜香豆角的做法

蒜香豆角

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菜谱:1676 / 关注:16 / 粉丝:14448 2018-01-13 / 人看过

盛夏时期,鲜豆角正当时,豆角系百姓食材。吃豆角的季节,家乡的村庄家家都种有鲜豆角,长的可好了,一串串的长豆角好可爱。豆角的吃法五花八门,炒着吃,烧着吃,炸着吃……总而言之,让你百吃不厌。

用料

辅料

蒜香豆角的做法

1.

长豆角清洗切成一寸长,再备点姜,蒜,米椒。

2.

烧油下入姜,蒜,米椒煸香。

3.

再放进豆角炒角,盖上锅盖易熟,不盖锅盖炒的豆角颜色要好看些。

4.

炒豆角油稍多些,焖豆角油多少随意。俺家最喜欢吃炒豆角,炒的更好吃。

5.

炒匀,途中放盐入味。途中可适当放点清水炒或焖。

6.

将豆角焖熟或炒熟,最后淋上生抽出锅。

7.

出锅

烹饪技巧

家常菜

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