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酸甜凉拌白菜心的做法

酸甜凉拌白菜心

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西马栀子

菜谱:343 / 关注:6 / 粉丝:3702 酸甜凉拌白菜心的原文 / 2013-06-14 / 人看过

酸甜凉拌白菜心就是不错的选择。白菜心加入山楂糕后再浇上糖醋汁,酸酸甜甜的很爽口。凉拌白菜心是一道去火爽口的开胃佐酒小菜。

用料

主料

调料

酸甜凉拌白菜心的做法

1.准备好白菜心和山楂糕;把山楂糕切成细丝

酸甜凉拌白菜心Nd.jpg

2.白菜心洗净沥干水分后切成细丝;取一小碗,加入白糖和米醋搅拌均匀至白糖完全融化

酸甜凉拌白菜心uB.jpg

3.将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心中搅拌均匀,腌制5分钟;把山楂糕丝均匀的撒在腌制好的白菜心上即可

酸甜凉拌白菜心uM.jpg

酸甜凉拌白菜心bW.jpg

酸甜凉拌白菜心SH.jpg

营养功效

  大白菜中含有丰富的维生素,多吃大白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为大白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。

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