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酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕

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米字格

菜谱:185 / 关注:5 / 粉丝:2829 2017-05-18 / 人看过

这款蛋糕入口即化,冷藏口感更好。

用料

酸奶蛋糕的做法

1.

准备材料。

2.

蛋清蛋黄分开,蛋黄加糖,加酸奶搅拌均匀。

3.

筛入低粉玉米粉继续搅拌均匀。

4.

蛋清分三次加糖加白醋,打发干性。

5.

分三次和蛋黄糊搅拌均匀。

6.

7.

倒入模具振出气泡。水浴法加热上下火150度15分钟,上色后转上火150度下火120度60分钟就可以了。

8.

9.

取出倒扣、冷却后切块

10.

成品图

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