酸辣鸡爪的做法
步骤
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1

准备材料
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2

将鸡爪清洗干净,剪指甲,把鸡爪一分为四,放入盘中待用
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3

锅中放水烧开,放入八角,花椒,葱段,姜片,料酒,鸡爪。转大火烧开10分钟捞出
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4

过冷水,放入冷水碗中浸泡,这样做出来的鸡爪会更劲道哦!
步骤
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5

取一小碗,将小米辣,红辣椒,蒜末,香菜末放入,加入冠利香草醋,盐,糖,芝麻油,混合调成料汁
步骤
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6

浸凉后的鸡爪,倒入料汁,柠檬片拌匀,放入密封盒中,放入冰箱冷藏5个小时以上,腌制入味,冷藏过夜口感更加
酸辣鸡爪的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
6.02
克
少吃
糖尿病人群
182.9
大卡
少吃
减肥人群
10.6
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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