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丝瓜鸡蛋汤的做法

丝瓜鸡蛋汤

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周小白m

菜谱:63 / 关注:2 / 粉丝:920 2017-05-17 / 人看过

最近天气慢慢变热了米饭也不太想吃,就弄些汤喝喝还是不错的,而且这丝瓜汤做起来也快。

用料

辅料

丝瓜鸡蛋汤的做法

1.

丝瓜去皮洗净,滚发切好备用。姜拍扁或切丝。

2.

鸡蛋打到碗里,加少许盐搅拌匀

3.

锅里倒入,加入姜炒香。

4.

加入丝瓜翻炒

5.

炒至软后,加入适量的清水。

6.

煮至水开后,加入蛋。用筷子搅拌散开。

7.

最后加盐调味即可。

烹饪技巧

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