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丝瓜炒虾的做法

丝瓜炒虾

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七九星星

菜谱:175 / 关注:2 / 粉丝:3989 2017-05-30 / 人看过

丝瓜炒虾是一道很鲜美的家常菜,制作非常简单。一起做吧!

用料

辅料

丝瓜炒虾的做法

1.

用刀刮去丝瓜表面硬硬的皮质部分,洗净,切滚刀块。

2.

基围虾挑去虾筋,洗净。

3.

姜切粗丝,蒜拍碎。

4.

炒锅中倒入适量植物油烧热,下入姜蒜爆香。

5.

然后下入基围虾翻炒一下。

6.

倒入料酒,翻炒至虾变色即可捞出待用。

7.

锅中留少许底油,下入丝瓜翻炒一下。

8.

倒入小半碗清水,大火煮开,转中火。

9.

待丝瓜变软熟透,下入基围虾大火翻炒。

10.

汤汁即将收干时,加入盐调味即可。

丝瓜炒虾的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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