回到顶部
水煮肉片的做法

水煮肉片

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
补肾
润肺

杰米0432232499

菜谱:11 / 关注:1 / 粉丝:151 2018-01-04 / 人看过

2018年,新年红红火火。

用料

主料

辅料

水煮肉片的做法

1.

瘦肉切片,加酱油、香醋、盐、糖、地瓜粉腌制。莴苣切小段。

2.

热锅下花椒,炒出香味盛出放凉,用刀背拍成粉末。

3.

油锅下生菜稍微炒断生,盛出放在盆底。

4.

锅里放点油、两勺豆瓣酱、一勺辣椒酱,小火炒香。

5.

下肉丸。

6.

加水先煮开。

7.

下入肉片,煮开;再下莴苣煮开;加点盐、糖。

8.

煮开后,倒入盆里。

9.

在菜上面加入辣椒面、前面炒香的花椒粉、蒜头碎、香葱。

10.

再起油锅,下辣椒稍微加热捞出。

11.

把油加热到开始冒烟,勺出倒在香料上面。

烹饪技巧

1、蔬菜等配料可添加自己喜欢的。2、喜欢辣的可以加大辣椒面的量。

水煮肉片的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
看过水煮肉片的人还喜欢看...