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水灼秋葵的做法

水灼秋葵

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豆帝煮

菜谱:520 / 关注:45 / 粉丝:11723 2017-05-30 / 人看过

秋葵目前市面上貌似比较常见的是三个品种。小而浅色的,大而深绿的还一种是红色一样的。在早几年秋葵红火了一阵不仅市面上卖的火,连农村一些人都神神秘秘种了点。当然了我也不例外
说起秋葵之所以红火卖的好,那是主要刚开始时候对这个菜不是很了解。并且传闻的像仙丹一样,不过现实中秋葵确实是很不错。秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。

用料

水灼秋葵的做法

1.

材料就是那么简单,但做出来味道很不错

2.

蒜头剁碎,红辣椒切成丝使用

3.

秋葵去头切成分荚

4.

锅烧水加入少许盐,把秋葵水灼1分钟捞出

5.

放入盘子里洒上蒜碎与辣椒丝,另锅热油淋在上面

6.

最后滴点比较好的原酿生抽就可以了

烹饪技巧

穿烫的时间不要太久以免太熟

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