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手撕茄子的做法

手撕茄子

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美乐猪

菜谱:182 / 关注:4 / 粉丝:4091 2017-07-28 / 人看过

夏天是吃茄子的好时节,拌茄子好吃又不腻,简单快手零厨艺。

用料

主料

辅料

手撕茄子的做法

1.

茄子洗净,一切为二,放入盘中。

2.

锅中加入清水,大火烧开后上锅加盖蒸13分钟左右。

3.

准备好配料:香葱和蒜头切碎备用。

4.

蒸好的茄子晾凉后撕成条,淋入酱油。

5.

铺上蒜末和葱花。

6.

加入1小勺剁椒。

7.

浇入烧至冒青烟的热油。

8.

搅拌均匀即可食用。

9.

香糯可口。

手撕茄子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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