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生煎杭椒

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美食杰

2007-01-20 / 人看过

生煎杭椒的做法

  • 生煎杭椒

    ·配  料:

    主料:杭州小尖椒 
    调料:料酒、酱油、白糖、米醋、麻油、食用油

    ·特  色:酸甜适中,杭椒鲜而不辣。

    ·操  作:

    1、将杭椒洗净,切成长短均匀的段; 

    2、坐锅点火放入油,油热后倒入杭椒边煎边压待杭椒基本软了之后,加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖,出锅前倒入米醋、麻油即可。

生煎杭椒的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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