回到顶部
生煎包子的做法

生煎包子

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

YL丽生活

菜谱:132 / 关注:18 / 粉丝:2278 2017-01-02 / 人看过

新年了,就要大口吃肉,来一口生煎包子吧!

很久没有包包子吃了,趁着假期就来试一试生煎包子吧!


看着两小鬼在旁边等待想吃的眼神,也不忍心多拍几张,还是先满足小盆友的胃吧。

用料

主料

辅料

生煎包子的做法

1.

酵母用温水花开;

2.

鸡蛋打入面粉中;

3.

化开的酵母慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,再加适量水,揉成光滑均匀的面团,盖上保鲜膜发酵;

4.

姜、蒜切碎,加入约100ML水;

5.

香葱洗净,切碎;

6.

前腿肉切小丁;

7.

泡过姜、蒜的水倒入肉丁中,加适量盐、酱油,沿一个方向搅拌均匀;

8.

发酵好的面团分成20个大小相等的剂子,

9.

包好所有包子;

10.

煎锅洗净加少许油;

11.

油热后,改小火,放入包子,小火慢煎;

12.

煎另一面,煎好后撒入葱花,

烹饪技巧

1.每种面粉加水量不一样,建议慢慢加水,以防过量,
2.在煎的过程中用小火慢煎,不然煎烧掉了,里面的肉还没有熟。

生煎包子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

生煎包子的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
看过生煎包子的人还喜欢看...