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山药烧鸡块的做法

山药烧鸡块

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搬个凳子看戏08

菜谱:1299 / 关注:94 / 粉丝:18049 2017-06-06 / 人看过

很感谢美食杰这次提供的美味的土鸡,
收到这只土鸡非常的大呀,在超市买不到这么大的草鸡,收到草鸡就打算做一道美味的山药烧鸡

用料

主料

山药烧鸡块的做法

1.

土豆剁成小块

2.

锅里加入水加入料酒

3.

然后加入鸡块焯一下水

4.

焯好的鸡块加入锅里炒

5.

炒三分钟

6.

然后加入生抽

7.

炒至上色

8.

在加入水

9.

在加入姜片

10.

山药去皮

11.

炖20分钟加入山药

12.

在加入盐

13.

炖十分钟加入土豆

14.

炒匀

15.

然后炖至收汁入味

16.

然后装盘

烹饪技巧

鸡剁成小块,,放料酒水里焯一下水
焯完水的清洗干净,然后入锅炒,炒至鸡皮金黄就可以加调料了

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