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山药核桃露的做法

山药核桃露

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宝妈小厨

菜谱:54 / 关注:22 / 粉丝:2831 2016-11-09 / 人看过

这是一道非常受欢迎、非常营养的热饮,它就是山药核桃露!核桃的香气夹着山药的细滑,寒冷的季节来上这么热乎乎的一杯,真是暖到心里呢!这个热饮里宝妈加入了山药和核桃,突出的特点是核桃的香气,这里要求核桃仁得是熟的,这样才好喝,另外我用到了九阳免滤豆浆机Q5,成品更细腻香浓!
山药,健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖。核桃,健脑益智、美容养颜、防白发。
山药的挑选:选购的时候,一样大小的山药选重的,须毛越多越好,须毛多的口感面、含糖多。新鲜在山药还要看横切面,颜色白就是新鲜的,发黄似铁锈的就不是新鲜的,不要购买。
另外,由于山药黏液中含有植物碱,在削皮的时候要戴手套,防止黏液直接接触到手,否则手会感到瘙痒。

用料

主料

辅料

山药核桃露的做法

1.

备好食材

2.

核桃入微波炉高火4分钟至熟、出香味

3.

核桃剥去外皮,山药去皮洗净、切小丁

4.

山药倒入免滤豆浆机,加入清水

5.

加入牛奶

6.

倒入核桃

7.

豆浆机选择果仁露功能

8.

制作完成后,加入冰糖,糖溶化后即可饮用。趁热喝香浓润滑,非常好喝

烹饪技巧

1 山药切好后立刻放入豆浆机,马上加水,时间一长山药会变黑
2 冰糖的量依据个人喜好加减,我这个的量刚有点微甜
3 这是一道非常营养香浓的热饮,趁热喝最棒。
4 做这款热饮最好用免滤豆浆机,更细腻

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