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砂锅豆腐的做法

砂锅豆腐

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鸿云轩

菜谱:195 / 关注:48 / 粉丝:3316 2017-10-25 / 人看过

香菇和豆腐都是我的最爱,豆腐补钙,香菇调节血压,营养丰富滋味好。

用料

砂锅豆腐的做法

1.

准备食材

2.

锅内放油,热后爆香葱姜,郫县豆瓣酱炒出红油

3.

倒入肉片,炒至变色

4.

倒入香菇煸炒

5.

加盐,生抽

6.

倒入豆腐,加适量水,炖十来分钟,出锅撒香菜

烹饪技巧

普通砂锅不要炒菜,需在炒锅炒好再移入砂锅。

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