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肉末烧豆腐的做法

肉末烧豆腐

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美食的秘密

菜谱:46 / 关注:1 / 粉丝:4487 2016-08-22 / 人看过

喜欢一切有肉末和豆瓣酱的食物!
想起来就想来碗米饭!
不知道吃啥的时候,就做肉末烧豆腐吧!简单快手,还有滋有味!

用料

主料

辅料

肉末烧豆腐的做法

1.

准备食材

2.

锅中放油,6成热时放入葱花、郫县豆瓣酱

3.

中小火煸炒出香味

4.

肉馅下锅炒散

5.

翻炒至变色

6.

下入豆腐块,翻炒均匀

7.

倒入1勺酱油

8.

1小勺白砂糖

9.

加入1大勺温水

10.

翻炒均匀后盖锅盖焖2分钟

11.

将淀粉用少量水化开

12.

一点一点加入锅中勾芡至黏稠

13.

盛盘后撒上少许葱花即可

烹饪技巧

吃的时候最好用羹匙吃,豆腐带着肉末一起吃到嘴里,哎呀,好好吃噢!
崴一大勺到米饭里拌着吃,能多吃一碗米饭!
这才是真正的下饭菜啊!

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