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肉酱意大利面的做法

肉酱意大利面

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菜谱:31 / 关注:95 / 粉丝:728 2017-06-29 / 人看过

用了肉酱,使制作起来的时候更加快捷方便。

用料

肉酱意大利面的做法

1.

鸡胸肉洗净控干片成1.5左右的薄片

2.

用刀背将鸡胸肉拍松,拍至鸡胸肉体积明显增大

3.

把拍松的鸡胸肉放入一个大碗里放入少许的盐和油

4.

再放入适量的生粉,拌均抓匀腌制半个小时左右

5.

把鸡蛋打入碗中打散,淀粉 面包糠倒入盘里备用

6.

腌制好的鸡胸脯肉双面裹上薄薄的一层玉米淀粉

7.

再放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液

8.

最后裹上一层面包糠

9.

然后放入油锅内,中火炸至两面金黄即可

10.

炸鸡胸脯肉的时候可以用另一个锅放入适量的水大火烧开后,加入少许盐放入意大利面,煮个8 9 分钟。

11.

将煮好的意大利面捞出,用食用油拌一下待用

12.

锅里放少许黄油融化后倒入切好的番茄块翻炒片刻,到番茄出汁即可

13.

出锅浇在意大利面上

14.

再浇上肉酱就可以食用啦!

15.

开吃啦

16.

成品图

17.

看看是不是很诱人啊

烹饪技巧

拌意大利面的时候加入少许的油是为了防止它们沾在一起,还有番茄削下的皮可以用来做成花来装饰一下哦!

肉酱意大利面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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