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肉炒蒜苔的做法

肉炒蒜苔

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纪元杰米3511912325

菜谱:1005 / 关注:3261 / 粉丝:17067 2018-01-18 / 人看过

肉炒蒜苔是一道即家常又不平常的菜,每年的春节我都要把它端上年夜饭的桌上。

用料

主料

辅料

肉炒蒜苔的做法

1.

蒜苔300克

2.

排骨肉150克切丝。姜丝适量。

3.

热锅凉油放入姜丝和排骨肉。

4.

加入料酒,少许酱油炒香。

5.

放入蒜苔继续炒,放入少许盐,勾芡出锅。

6.

出锅了!每每吃这道菜都感觉是过年了!

烹饪技巧

本人炒这道菜时必须勾芡,入味

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