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日式豆腐海带味噌汤的做法

日式豆腐海带味噌汤

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菜谱:963 / 关注:309 / 粉丝:19651 2015-05-18 / 人看过

味增是日本的一种调味品,类似于我们的黄豆酱,我在网上买了一袋进口的日本白味增,口感较淡,可以直接用来做菜,做汤底。

用料

日式豆腐海带味噌汤的做法

1.

准备材料;

2.

锅中放适量的水,凉水的时候放入豆腐;

3.

再放入海带;

4.

煮开后放入白味噌;

5.

用勺子轻轻搅拌至白味噌全部融化在汤里,小火煮15分钟,尝一下口味,可再放一点味噌,或者直接放少许的盐调味,根据个人口味定。

烹饪技巧

味增一定要煮开,煮的时间长才能把味道全部煮出来。

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