热狗酥的做法

热狗酥

by 花凝雨嫣 · 3 收藏 · 2296 浏览
工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
手抓饼3张 烤肠3个 鸡蛋1个 马苏里拉奶酪适量 2人份
辅料 others
香葱1根
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花凝雨嫣
740菜谱 17307粉丝

手抓饼别再烙着吃了,加上一个烤肠试试这个做法,一口酥脆掉渣,特好吃。

热狗酥的做法

步骤 step

1

热狗酥的步骤

所有食材准备好

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2

热狗酥的步骤

鸡蛋打入碗中搅散,香葱切好备用

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3

热狗酥的步骤

烤肠用刀斜着划上花刀

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热狗酥的步骤

手抓饼不需要解冻,从冰箱里拿出直接切成上图这样,把四个边缘切下来,中间留一个长方形,再切成两块,饼胚冻的硬好切也好操作,不要解冻,不然太软了不好操作

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热狗酥的步骤

把手抓饼上刷一层蛋液,把切下来的边缘处放到两边,这样层次会多一些。

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6

热狗酥的步骤

再把另一个长方形的手抓饼摞上来,刷上蛋液,放上剩下的两个边角,把烤肠放到中间。

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热狗酥的步骤

四周撒上马苏里拉奶酪,放上香葱碎,一个手抓饼版的热狗酥就做好了

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热狗酥的步骤

烤盘里铺上油纸,把做好的热狗酥放到上边,烤箱180度提前预热,烘烤15分钟出炉,每台烤箱温度不一样,因为都会有20度左右的温差,注意观看烘烤上色情况。

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热狗酥的步骤

手抓饼的花样吃法

热狗酥的成品图

热狗酥成品图
热狗酥成品图
热狗酥成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.21

少吃
糖尿病人群
378.6
大卡

不吃
减肥人群
30.2

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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