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曲奇饼干的做法

曲奇饼干

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敏茹意

菜谱:36 / 关注:7 / 粉丝:1633 2017-12-12 / 人看过

喜欢吃曲奇饼干,自己做酥的掉渣,健康营养,用的食材也都是最好的,宝宝吃着也放心。

用料

曲奇饼干的做法

1.

准备好所有食材备用。

2.

黄油室温软化加糖粉先用打蛋器拌匀。

3.

启动打蛋器打发到羽毛状态。

4.

分三次加入蛋液,每一次都打匀后再加下一次。

5.

然后再加入所有的酸奶。

6.

打发均匀后筛入低粉。切拌均匀。

7.

裱花袋剪小口裱花嘴放进去。

8.

裱花袋套在一个大杯子里。

9.

把饼干糊装入裱花袋中。

10.

提出裱花袋,用力挤出空气,这时候开始预热烤箱。

11.

然后均匀挤在烤盘里,饼干之间要留足够的空隙。

12.

放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可。

13.

烤好取出晾凉即可。(凉透后记得密封保存哦。)

烹饪技巧

黄油一定要室温软化,黄油加糖粉要先搅匀再启动打蛋器,蛋液要分次加入,每次打匀后再加下一次,烤箱温度仅供参考。

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