丘比-芝麻蛋包炒面的做法

丘比-芝麻蛋包炒面

by 北京丘比 · 2 收藏 · 11761 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味适量 拉面200克 五花肉200克 卷心菜200克 豆芽150克 青椒60克 鸡蛋3-4个 2人份
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北京丘比
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炒面,一道实在的家常菜。加入丰富的菜码,包上蛋,浇上浓浓的丘比焙煎芝麻沙拉汁,一口咬下去,满口香浓,十足的满足感。

丘比-芝麻蛋包炒面的做法

步骤 step

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

准备好食材和沙拉汁。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

五花肉切成5mm左右的肉片。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

青椒切成细条备用。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

卷心菜切细丝备用。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

灶台小火,将猪肉片平铺于锅内慢慢煎出油分。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

放入卷心菜和青椒,一起翻炒。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

放入豆芽菜翻炒。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

放入拉面翻炒。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

再依照个人喜好倒入焙煎芝麻口味沙拉汁,搅拌均匀后搁置备用。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

碗内将鸡蛋液打匀;平底锅内倒少许的油,小火将锅烧热,倒入鸡蛋液摊成薄饼。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

将炒好的拉面放于鸡蛋饼的一端。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

轻轻翻起鸡蛋饼没有拉面的一端,最好不要破坏其形状。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

将鸡蛋饼包住拉面。

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丘比-芝麻蛋包炒面的步骤

卷成鸡蛋卷。装盘后再淋上少许焙煎芝麻口味沙拉汁,切开后即可享用。

丘比-芝麻蛋包炒面的成品图

丘比-芝麻蛋包炒面成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.2

多吃
糖尿病人群
139.3
大卡

少吃
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11

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·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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