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清新美味寿司的做法

清新美味寿司

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浅浅_眉

菜谱:142 / 关注:22 / 粉丝:4828 2017-05-12 / 人看过

用米饭做寿司卷,孩子非常喜欢,不仅喜欢吃,更喜欢自己动手去做。早上就算是早早起床也愿意,每次看到我做寿司,他都会过来抢着自己动手,放上自己喜欢吃的料卷好,成就感满满,每次都会把自己做的寿司吃光光。

用料

主料

辅料

清新美味寿司的做法

1.

温热米饭拌入白醋、糖、盐,比例为5:3:1,也可以直接拌入寿司醋。

2.

鸡蛋打散加入少量盐搅匀,倒入不粘锅摊成鸡蛋饼。

3.

蛋饼略晾凉切成条,黄瓜和火腿也切成条备用。

4.

海苔平铺到寿司帘,均匀摊放米饭,上部边缘留空。



5.

挤沙拉酱,放适量肉松。

6.

放适量黄瓜条、火腿条。

7.

借助帘子,很紧致的卷起,最后在边缘抹一点点水沾好。

8.

用比较锋利的刀切段。

烹饪技巧

1卷寿司的时候,一定要卷的紧致些,这样切出来会比较好,反之则很容易散。
2切寿司的时候,刀可以抹一点水,防粘。

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