清爽椰油拌沙拉的做法
步骤
step
1
准备食材：莲藕、西红柿、香菇、胡萝卜、洋葱、柠檬、香菜、椰子油等食材；
步骤
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2
莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净；
步骤
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3
清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫；
步骤
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4
再把香菇加入汆烫熟，捞出；
步骤
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5
西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁；
步骤
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6
把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子；
步骤
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7
洋葱切碎；
步骤
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8
热锅，倒入椰子油，
步骤
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9
把洋葱倒入，煸香洋葱碎；
步骤
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10
把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。
清爽椰油拌沙拉的成品图
清爽椰油拌沙拉的烹饪技巧
技巧
tips
1.莲藕、胡萝卜、香菇需要汆烫熟；
2.番茄可以生吃；
3.柠檬汁要新鲜现榨汁才鲜美；
4.椰子油低于25度是固体，现在是冬季，用来煸香洋葱，非常好吃。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.57
克
多吃
糖尿病人群
21.4
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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