青椒炒土豆片的做法
步骤
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1

青椒和红椒洗净,掰成块备用
步骤
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2

土豆去皮洗净,切片,冷水浸泡5~10分钟,泡出淀粉,避免炒菜时糊锅
步骤
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3

捞出土豆片控净水分
步骤
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4

炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入土豆片翻炒,炒至土豆片变软
步骤
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5

加入青、红椒翻炒
步骤
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6

炒至青椒变色
步骤
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7

加入盐、生抽调味,用浸泡土豆片底部的水勾薄芡至青椒变色
步骤
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8

出锅装盘。
青椒炒土豆片的成品图
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
8.96
克
少吃
糖尿病人群
55.6
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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