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清炒莴笋丝的做法

清炒莴笋丝

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小玉厨房

菜谱:296 / 关注:564 / 粉丝:7468 2017-08-24 / 人看过

这个菜很有妈妈的味道,记得我小时候看的最多的就是妈妈切莴笋丝了,那时很喜欢吃凉拌的。超级喜欢这个清香的香味。我自己加了胡萝卜丝一起炒。加了点辣椒。简单又容易做的一道小菜,别看着不怎么样,吃起来非常的辣哦。

用料

辅料

清炒莴笋丝的做法

1.

莴笋切丝,胡萝卜切丝,红椒切丝。大蒜切碎

2.

坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒

3.

放胡萝卜下去翻炒30秒

4.

接着加入切好的莴笋丝翻炒均匀

5.

调入一勺盐

6.

两勺麻辣酱。稍微翻炒几下就出锅

7.

加了麻辣酱味道很好。不喜欢吃辣的就清炒。莴笋不用炒太久,很容易熟的

烹饪技巧

加了麻辣酱味道很好。不喜欢吃辣的就清炒。莴笋不用炒太久,很容易熟的。

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