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茄汁黄豆的做法

茄汁黄豆

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Orchid413

菜谱:163 / 关注:214 / 粉丝:3088 2017-09-13 / 人看过

以前在东北的老房子里,妈妈会在冬天煮一锅黄豆做成酱坯腌大酱,每每都是开锅了就拿个大碗去找妈妈要煮黄豆吃,那时候感觉简直太香了,现在自己有十几年没有吃过了,怀念过去的时光,就再复制一下那时的味道吧

用料

茄汁黄豆的做法

1.

黄豆洗净放入水中浸泡

2.

我泡了6个小时

3.

将泡黄豆的水倒掉,黄豆放入高压锅中

4.

放入刚好没过黄豆的水和番茄酱

5.

搅拌均匀,盖上盖子后选“豆”键,即可

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