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千层馅饼的做法

千层馅饼

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菜谱:331 / 关注:50 / 粉丝:5244 2017-05-07 / 人看过

千层馅饼,小朋友的最爱,加了热炒鲜露,味道更鲜美!

用料

主料

辅料

千层馅饼的做法

1.

面包桶加入面粉、适量的水和酵母,启动一个和面程序,再启动发面程序

2.

备齐辅料

3.

猪肉、胡萝卜、小香葱洗净切碎

4.

取小盆,加入肉馅,加入少量老汤调肉馅,加入油、盐、五香粉、热炒鲜露调味,加入胡萝卜碎、葱碎拌匀

5.

发酵好的面团取出排气,盖上保鲜膜饧10分钟后擀成面饼

6.

均匀抹上肉馅

7.

切成九宫格,两边对折中间,中间再对折

8.

反复对折后成四方形,用手轻轻压成饼

9.

电饼铛刷薄油

10.

放入面饼,合上盖,上下火中温煎5-10分钟

11.

打开盖,取出面饼

12.

切块装盘。

烹饪技巧

1、电饼铛品牌不同,温度也有差别,请按照自己的设备确定时间。
2、馅饼的薄厚不同,温度时间也不同,仅供参考。

千层馅饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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