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千层葱油饼的做法

千层葱油饼

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安神

慧子爱烘焙

菜谱:192 / 关注:37 / 粉丝:3368 2017-09-22 / 人看过

早晨做的皮蛋粥,老公不爱吃,又烙了几张千层葱油饼,皆大欢喜。

用料

主料

辅料

千层葱油饼的做法

1.

今天比较匆忙,所有材料都没称量。面粉加少许盐,加入适量热水,拌成絮状,揉成软而不粘手的面团,醒30分钟以上,中途可以再揉一次。

2.

揉好的面团擀成大薄片,刷上色拉油,撒上盐,椒盐,少许面粉,

3.

撒上葱花

4.

切成图片这样的,9层对叠起来,我一时脑抽,叠成了6层,不过也不影响啦。

5.

用电饼铛的葱油饼功能,烙5分钟至两面金黄即熟啦。

6.

成品,一张饼切开码这么高啊!一个人吃不完滴。

烹饪技巧

面团揉好要醒30分钟以上,用热水调面。

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