啤酒焖酥鱼的做法

啤酒焖酥鱼

by 玉池桃红 · 4 收藏 · 16236 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
草鱼500克 3人份
辅料 others
柿子椒1个 红椒1个
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玉池桃红
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不吃鸡肉了,那咱就吃鱼吧。周天在家的时候,用啤酒做了啤酒焖酥鱼,非常的好吃,非常的香,经过这样的烹饪后,鱼肉变得非常的入味,口感也特别的好。

啤酒焖酥鱼的做法

步骤step

1

草鱼去大骨,切大块,青红椒切块,姜切丝,葱切断,蒜拍松;鱼块放大碗中,加入盐和胡椒粉提前腌制半小时

步骤step

2

锅中放油,加入鱼块慢慢煎,煎至两面焦黄

步骤step

3

把鱼块拨四周,中间放入姜、蒜和葱,煎出香味;倒入啤酒,再加入蒸鱼豉油

步骤step

4

焖至啤酒将近干时,放入青红椒块;大火收汁即可

啤酒焖酥鱼讨论

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

多吃
糖尿病人群
65.5
大卡

多吃
减肥人群
3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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