回到顶部
泡椒碎肉香芋丝的做法

泡椒碎肉香芋丝

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
抵抗力
洁齿防龋
防癌
健胃
糖尿病
减肥瘦身

花儿的美食厨房

菜谱:483 / 关注:22 / 粉丝:9246 2017-07-14 / 人看过

剁辣椒,日常花儿最爱的就是剁椒鸡蛋,香嫩的鸡蛋加入1大勺的剁辣椒,辣椒是鲜辣的口感,这样炒出一盘,只要5分钟,美味又快手。剁辣椒还是去油腻增香的好食材,蒸排骨、炒鸡胗,配上剁辣椒,都让菜品的味道增香不少。这里花儿想起一道经典的湖南菜,在不少湘菜馆子都能吃到,听一些湖南朋友说,这可是他们下馆子必点的一道美食。细腻醇香的香芋丝,放入剁辣椒的浓香肉沫,超级下饭。

用料

主料

辅料

泡椒碎肉香芋丝的做法

1.

芋头取300克,去皮切细丝。

2.

切好的香芋丝摆在盘子中。

3.

猪肉馅150克加入适量葱末姜末,1勺生抽、1勺蚝油,适量盐,搅拌均匀再点上适量麻油。

4.

坐热油锅,放入适量食用油,猪肉馅入锅快速炒散,变色后加入料酒1勺,2大勺剁辣椒。

5.

再加入1大勺的蚝油,炒匀。

6.

炒好的肉沫加入适量香葱末,味道更香,倒在香芋丝上。

7.

放入蒸锅,上汽后蒸10分钟。

8.

蒸好后倒入少许蒸鱼豉油,撒上葱花即可。

泡椒碎肉香芋丝的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
看过泡椒碎肉香芋丝的人还喜欢看...