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泡菜炒年糕的做法

泡菜炒年糕

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柔柔的姨姨

菜谱:2 / 关注:0 / 粉丝:31 2016-12-29 / 人看过

挺喜欢吃炒年糕的,可又感觉外面卖的菜又太少,于是自己做了这种娃娃菜泡菜炒年糕

用料

辅料

泡菜炒年糕的做法

1.

将娃娃菜洗净剥好,年糕切小条

2.

开水下锅,将切好的年糕煮熟

3.

将煮好的年糕捞出沥干水分

4.

热油下娃娃菜,炒至稍软

5.

将泡菜放进锅里继续翻炒,放两勺辣酱适量清水,炒到娃娃爱基本可以吃了,将煮好的年糕放进去

6.

翻炒过程中放入一片芝士,可以增加炒年糕的口感

7.

炒好装盘

烹饪技巧

炒年糕的时候没有放盐,因为泡菜跟辣酱的味道已经很足了,如果觉得娃娃菜太大,也可以把它切一下。

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