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农家秦椒抱鸡蛋的做法

农家秦椒抱鸡蛋

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菜谱:474 / 关注:5707 / 粉丝:31417 2016-12-27 / 人看过

秦椒抱鸡蛋,小时候一听说这个就直流口水,爱吃辣的人一定抵挡不住这道菜的诱惑!秦椒就是辣椒,抱鸡蛋,就是说把辣椒和鸡蛋融合到一起,你中有我我中有你的状态,这样炒出的辣椒会辣中带着蛋香,辣的更有味儿!
这个菜相当下饭,越辣越想吃,快多准备几个馒头吧,不然我怕你不够吃的!

用料

辅料

农家秦椒抱鸡蛋的做法

1.

辣椒洗净(辣椒尽量选辣一点的)

2.

辣椒切丝,鸡蛋打入碗内搅匀

3.

起油锅,放入辣椒翻炒

4.

放入适量盐炒匀

5.

待辣椒八成熟时淋入蛋液,火调小一些

6.

待蛋液稍稍凝固后再翻动,炒成块状即可

农家秦椒抱鸡蛋成品图

农家秦椒抱鸡蛋成品图
农家秦椒抱鸡蛋成品图
农家秦椒抱鸡蛋成品图
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